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极速快车官网-马来沙爹鸡肉串的做法_马来沙爹鸡肉串怎么做_hicook的菜谱

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5张照片沙爸爸来自马来西亚,在马来西亚的任何地方都不吃,成为马来西亚的国菜。沙爸爸是花生酱、椰子酱、虾等调制而成的,香味非常醇厚,沙爸爸酱的颜色是橙色,质地细腻,如膏体脂肪,辣味引人注目,咸味浓郁,发出甜味,非常辣,有食欲丰富的效果。姜黄是腌制父亲的适当成分,使黄色成为父亲的特征。

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沙爸爸经常使用的肉包括牛肉、羊肉、猪肉、鹿肉、虾、乌贼、鸡肉、兔肉、牛肚等。因为沙爸爸的制作很复杂,所以还有各种各样的处方,研究了很长时间,出现了非常简单美味的版本食材明细主料鸡腿肉250克辅料香茅1根南姜70克去除大蒜30克洋葱30克朝天椒10克香菜30克竹签6根花生酱15克椰浆100克糖25克鱼露15克鸡粉3克黄姜粉5克咖喱粉5克沙父酱15克微辣味油炸技术非常简单可玩的马来沙父鸡肉串的做法步骤1鸡肉托盘将所有的原料和调料用榨汁机刺入鸡肉中腌制1小时左右2用竹签将鸡肉穿入200度烤箱10分钟诀窍花生酱尽量与花生含量低(我使用的含量为96.2%)相结合,成品更加光滑的花生酱花生含量低,约为65%,多馀的是棕榈油,最后的成品熟腻。


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